عادت المسالخ إلى العمل بعد مرور أسبوعين على عيد الأضحى، واستمرت أسعار اللحوم الحمراء في الارتفاع. في الدار البيضاء، بلغ سعر الكيلوغرام الواحد من لحوم الأبقار 90 درهماً بالجملة، بينما وصل سعر لحم الغنم إلى 110 دراهم. يتوقع أن يستمر هذا الارتفاع مع قدوم مغاربة العالم واقتراب موسم الأفراح.
هشام جوابري، السكرتير الإقليمي لتجار اللحوم الحمراء بالجملة في الدار البيضاء، أكد على ضرورة تنفيذ تدابير عاجلة لتحقيق استقرار السوق. وأشار إلى أهمية دعم صغار الفلاحين لتحسين إنتاج ماشيتهم، وفتح المجال لمستثمرين آخرين لاستيراد الماشية، حيث أن هذا النشاط يقتصر حالياً على عدد قليل من المستثمرين الكبار.
