شهدت أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق المغربية انخفاضاً ملحوظاً، حيث تراوحت حالياً بين 70 و80 درهماً للكيلوغرام، بعد أن كانت قد بلغت مستويات قياسية وصلت إلى 130 درهماً خلال الأزمة الأخيرة. ويرجع هذا التراجع إلى تراجع الطلب على المواشي، لا سيما بعد الإهابة الملكية بالإحجام عن ممارسة شعيرة الذبح خلال عيد الأضحى المقبل.
وأكد عدد من المستهلكين في بني ملال أن الأسعار الحالية خففت من وطأة الغلاء، فيما يتوقع المهنيون أن تنخفض الأسعار أكثر لتصل إلى 50 درهماً للكيلوغرام، مدفوعة بزيادة المبيعات وانخفاض كلفة المواشي. كما امتد هذا الانخفاض ليشمل منتجات اللحوم الأخرى مثل اللحم المفروم والنقانق.
ويرى بعض الخبراء أن سبب ارتفاع الأسعار في الفترة السابقة لم يكن نقص القطيع الوطني كما يروج، بل يعود إلى ارتفاع كلفة الإنتاج، خصوصاً أسعار الأعلاف. فيما يظل التحدي قائماً أمام السلطات لضمان استقرار الأسعار وتحقيق التوازن بين العرض والطلب في السوق.
