نفّذت السلطات المحلية والأمنية بمدينة فاس، مساء السبت 22 فبراير، عملية مداهمة استهدفت محلًا لصناعة النقانق بحي كاريان الحجوي بمنطقة ظهر الخميس، حيث تم ضبط كميات كبيرة من اللحوم والدجاج الفاسد في ظروف غير مطابقة لمعايير السلامة الصحية، ما يشكل خطرًا على صحة المستهلكين.
وأسفرت العملية عن حجز كميات ضخمة من النقانق ولحوم مجهولة المصدر، كان بعضها على متن حافلة قادمة من إحدى مدن الشمال، وموجهة إلى أصحاب عربات الوجبات السريعة أو للبيع في أسواق فاس. كما تم ضبط حوالي قنطارين من اللحوم البيضاء والنقانق داخل ثلاثة محلات تجارية بسوق “مارشي الكاريان”، حيث كانت مخزنة في ظروف غير صحية تتنافى مع معايير السلامة الغذائية.
وجاءت هذه العملية بالتنسيق مع المكتب الوطني للسلامة الصحية (ONSSA)، إذ باشرت السلطات عمليات الحجز والإتلاف، مع إعداد تقارير لإحالة المتورطين على الجهات المختصة. ومن المنتظر تكثيف حملات المراقبة، خصوصًا مع اقتراب شهر رمضان، لضبط المخالفين والمتلاعبين بصحة المستهلكين.
